Domaine de Cassaigne Rouge 2023 75 cl

Description

Le Grand Vin Rouge du Château est une cuvée issue des plus beaux terroirs argilo-calcaires du Domaine. Un travail méticuleux des parcelles de cépages Merlot et Syrah permet d’élaborer un assemblage d’exception. C’est la cuvée icône du Château. 5 ans de garde minimum.
Dégustation : belle robe pourpre soutenue. Un nez aux arômes complexes de fruits noirs, cannelle et vanille. Bouche persistante sur des notes d’épices, tannins soyeux. Accords mets/ vin : côte de bœuf, tournedos de canard, omelette aux cèpes, côtelettes d’agneau grillé. Température de service = 14/16°C .