Aujourd’hui, 80 % des vignes de Cassaigne sont dédiées aux Côtes de Gascogne rouges, rosés et blancs. 6 vignerons coopérateurs exploitent ce vignoble haut de gamme. Les vignes ont été entièrement restructurées au début des années 2000. Deux gammes de vins en sont issues : les Grands Vins, les Seconds Vins.

Domaine de Cassaigne Rouge

Domaine de Cassaigne vin rouge Côtes de Gascogne

Domaine de Cassaigne blanc

Domaine de Cassaigne vin blanc Côtes de Gascogne

Le Labyrinthe en 4 couleurs